レンジでできるカレー
今日は妻が外出で不在のため、お昼ご飯を作りました。
面倒だったのでネットで電子レンジで簡単に作れるカレーのレシピ発見したので作ってみました。
【材料(1人前)】
豚バラ肉:適当
玉ねぎ:1/4個ぐらい
ウスターソース:大さじ1ぐらい
ケチャップ:大さじ1ぐらい
にんにく(チューブ):2センチぐらい
水:100CCぐらい
カレールー:1かけ
【作り方】
材料をボウルなどに入れラップをして電子レンジで5分ほどチンすれば出来上がり
簡単に出来ますが、結構美味しいです。
ユニクロのパンツ
妻に休日よく同じ服を着ていると言われ、年始のバーゲンでアーバンリサーチのロングコート（濃い目のネイビー）とグリーンのタートルネックのセーター、ナノのカラシ色（黄色でもなく、茶色でもなくぐらいの色）のセーターを購入したのですが、今度はずっと同じパンツを履いているということに気づき、ユニクロでパンツを購入してきました。
1つ目がウルトラストレッチスキニーフィットジーンズの薄いブルーにしました。もともとユニクロのスキニーフィットジーンズの黒をずっと履いているので、色を変えて青にしました。スキニージーンズですが、ストレッチが効いているので、そこまで窮屈さは感じません。裾を折り返して履こうかと思ったのですが、裾をあげたほうが足が細く見えると言うことで裾上げもしてもらいました。
もう一つがEZYアンクルパンツのベージュです。これももともと黒を持っていたのですが、雰囲気を変えたかったのでベージュにしてみました。スキニージーンズに比べたらゆったりとしているので、履いていてやはり楽ですし、裾に向かって細くなっているので足が細く見える効果もあります。
ユニクロだとついつい下着ばかり購入しがちなのですが、パンツも非常にラインナップが豊富であり、試着するのも結構楽しかったです。個人的には細身が好きなので、選択肢は限られますが。
キーマカレーを作ってみました
今日は祝日で休みだったため料理をしたので備忘録的に作り方を記録。
キーマカレーです。ストウブを使用しました。
【材料（2人分）】
・ひき肉（豚を使用しました。）：200g
・玉ねぎ：1個
・にんじん：半分
・じゃがいも：2個
・トマト：缶詰の半分
・ニンニク：チューブを少し
・生姜：チューブを少し
・カレールウ：2人分（ルウの箱に記載の容量）
・スパイス（クミンシード、ガラムマサラ、チリペッパーを使用）
・バターを少し
【作り方】
1.野菜をみじん切りにする。
2.鍋にバターを入れ、クミンシード、ニンニク、生姜を炒める
3.その後ひき肉を色が変わるまで炒める
4.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ玉ねぎの色が少し変わるまで炒める
5.ここでトマトと水を投入し、ふたをして20分ほど煮込む
6.いい感じになったらカレールーを入れて弱火で10分ほど
7.最後にガラムマサラ、チリペッパーで辛さを調節（チリペッパーは後から辛さが来るので、入れすぎには注意）
8.完成！
妻にも好評でしたが、チリペッパーを入れすぎてちょっと辛くなりすぎたのが反省です。
少し辛い焼うどん
今日は妻がいないのでお昼ご飯を作り、個人的に非常に美味しかったので備忘録を兼ねて作り方を記載します。
【材料（1人前）】
・うどん 一袋（冷凍のうどんを使用しました。）
・豚バラ肉
・人参（短冊切り）
・長ネギ（斜め切り）
・玉ねぎ（名称分かりませんが縦に切りました）
・クミンシード
・チリペッパー
・サラダ油（適量）
A 醤油（大さじ1/2）
A 酒（大さじ1/2）
A 砂糖（小さじ1）
A ごま油（小さじ1）
【作り方】
1.事前にAを混ぜて準備
2.フライパンに油を入れ中火。そこにクミンシードを入れる。
3.クミンシードから泡が出てきたら野菜を投入。
4.野菜に少し火が通ってきたら豚肉を入れる。（冷凍した豚肉を使用したのですが、解凍するまでに時間がかかり失敗。）
ここで塩胡椒で味を整え、さらにガラムマサラ、チリペッパーを適量。（入れすぎで少し辛くなりすぎました。）
5.電子レンジで解凍したうどんをフライパンに投入し、1.で準備しておいた調味料を投入。その後ふたをして約2分。（途中1度軽く混ぜるとよいです。）
6.最後に火を少し強め水分を飛ばして完成。
【感想】
事前の準備さえてきれば非常に簡単に作れました。
カレー用に購入したチリペッパーが効きすぎて少し辛かったです。
ごま油が効いていて非常に美味しかったです。
野菜もとれていいのかなと思います。
ストウブ料理（とろとろ鶏大根）
最近ストウブを購入して、少しずつ料理をするようになってきたので、備忘録を兼ねて記録していこうと思います。
【材料（2人前）】
◯自分が作った時の量を記載しております。
鶏もも肉（200g）
大根（1/2本）
じゃがいも（2個）
長ネギ（1本）
油揚げ（1枚）
かつおだしの素（粉末を使用）
水（500cc）
生姜（チューブで少し）
塩胡椒（少々）
酒（大さじ1）
みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ2）
醤油（大さじ2と少し）
オリーブオイル（大さじ1）
片栗粉（大さじ1）
【作り方】
①鶏もも肉を一口大にカットし、塩胡椒を少々ふりかけ30分ほど馴染ませる。
②大根は皮をむいて乱切りに。じゃがいもも同様に乱切りに。それぞれをレンジで1分20秒ほどチン。
③長ネギは3センチほどにカット。
④ストウブにオリーブオイルを入れ、生姜を弱火で炒める。下味をつけた鶏肉を色づくまで中火で炒める。
⑤鶏肉に色がついたら大根、じゃがいも、長ネギ、油揚げを加え、そこに水を500ccとかつおダシの素を入れる。
⑥中火にて沸騰するまで煮詰め、その後火を弱め酒（大さじ1）、みりん（大さじ1）と砂糖（大さじ2）、醤油（大さじ2と少し）を加えて、弱火で10ほど煮込む。最後に味を調整。
⑦水溶き片栗粉を入れ再度沸騰させる。
⑧完成！
【感想】
大根をたくさん使いたかったので作ってみたが、非常に美味しかった。
じゃがいもが非常に美味しかった。
そんなに手間もかからず、料理経験が豊富でない自分でも作れる一品。
味は濃すぎず、薄すぎずで甘辛くて美味しかった。
家具を見に行ってきました
年末に引っ越しを控えており、家具を見に行ってきました。
車を持っていないので、大阪からバスで東京インテリア、IKEAに行ってきました。
バスで大体40分ぐらいで行けます。
前にはIKEAのバスで行きましたが、無料だったので東京インテリアのバスで行きました。
本数は非常に少ないですが、大きなバスで乗客も少なく、ほぼ確実に座れると思うので、時間さえあえばこちらのバスがオススメ。
ソファやダイニングテーブルなど買いたいものがいくつもあり2店舗を見比べましたが、個人的には東京インテリアでいくつか気に入ったものが見付かりました。彼女とも気に入った家具の趣味が合ったようで結構すんなり決まりました。
特にソファーは気に入った色のものが見つかりました。値段も予算内でおさまりよかったです。6万円ほどはしましたが。
値段が少し高いからなのか、東京インテリアの方がいいなと思う家具が多かったような気がします。でもIKEAの方がお部屋をトータルで見せてくれている展示が多く、購入後のイメージが湧きました。
SHIPSのマルチケースを購入（雑誌の付録です）
昨晩仕事の帰り道に立ち寄ったセブンイレブンで良いものを見つけたので衝動買いをしてしまいました。
MonoMaster（モノマスター）という雑誌の付録としてついているSHIPSのマルチケースです。
現物はこんな感じです。
サイズは縦22.5センチ、横15センチで、厚さは2センチほどです。
中には4つのケースが入っています。
なんとなく購入した時には手帳の手帳等を入れて使用できるかなと考えていたのですが、一晩たって冷静に考えてたら手帳入れ等にはイマイチかと思い、使用方法をネットで調べているとお金やカード等の管理用に使用されている方が結構いるみたいです。
無印良品からもパスポートケースという商品が出ているようで、それも同じようにクリアケースがついており、パスポートや現地通貨を入れておくものです。
自分はそこまでお金の管理をしていないので、まだまだ使用方法については検討中です。
来年の手帳についてもなかなか決まらずです。
